HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面條150克，雞肉50克，雞蛋、皮蛋各1個(gè)，黃瓜半個(gè)，小油菜30克
2、調(diào)料
鹽少許，雞湯2碗
二、做法
1、雞肉煮熟，切片；雞蛋煎成蛋餅，切絲；皮蛋切成4瓣；黃瓜洗凈切片；小油菜洗凈氽燙熟。
2、面條入滾水中煮熟，立刻用冰水沖涼，瀝干，備用。
3、雞湯瀝去油漬，加鹽調(diào)味，放涼，倒入面條內(nèi)，將做法1全部放入面中即可。
